精彩试读
庐阳旧时光------------------------------------------,藏在庐江腹地,看似不起眼,可故事比浣溪的流水还要绵长。世人只知太祖皇帝南巡赐名“庐阳”,却少有人晓得,在大鹿朝开国之前,这儿还有一段埋在烟火里的古旧往事,更有几桩因吃而起的趣闻,成了镇上人茶余饭后的谈资。,浣溪桥头老槐树下,几个乘凉的老者围坐一起,摇着蒲扇,嗑着瓜子,有一搭没一搭地唠着旧事。王文德刚给孩童们放了学,路过桥头,也驻足听着,时不时插一两句嘴,身旁还跟着蹦蹦跳跳的王紫娇,雪珂则怯生生地牵着他的衣角。,声音沙哑却清晰:“你们年轻人啊,只晓得庐阳是太祖爷赐的名,可晓得开国前,这儿叫什么吗?”:“老陈伯,您老见识多,给咱们说说,也让孩子们听听。”,像是望向很远的时光:“那时候啊,天下还不叫大鹿朝,这儿叫庐溪,就是个小村落。村民们不种田便捕鱼,不捕鱼便养花,日子清淡,却安稳。那会儿,庐溪的花就已是远近闻名了,尤其是荼蘼,一到暮春,开得漫山遍野,香得人骨头都酥了,说是人间仙境,一点不夸张。”,忍不住插话:“晚辈只在旧册上见过零星记载,原来竟是真的?那后来呢,怎么就败落了?唉——”陈老者长长一叹,“后来天下大乱,战火四起,兵荒马乱的,哪儿还有净土?庐溪这般好地方,也遭了兵火。房屋烧了,田地荒了,百姓四处逃荒,院里头养了几辈子的花,全被烧成焦土,成片的荼蘼,一根活的都没剩下。”,王雪珂也似懂非懂地皱起小眉头。这时王紫娇却蹦起来:“陈爷爷,那后来呢?咱们庐阳的猪和鸡,也是那时候就有的吗?”,陈老者摸了摸她的头:
“你这小丫头,就记着吃!要说这庐阳猪和庐阳鸡,还真和庐溪的旧事沾点边。”
另一位李老者接话:
“直到太祖皇帝定鼎天下,南巡路过庐江,一眼就看中这儿水土肥、地势好,又听说从前是养花胜地,当即下旨重建村落,赐名‘庐阳’——庐水之阳,民安物丰。还派人四处找寻当年逃散的村民,让他们回乡重操旧业,养花、耕田、捕鱼,这才一点点活过来。村民们养的猪,吃的是落花残叶、野菜番薯藤,喝的是庐江活水,肉质竟格外鲜嫩,鸡也是在花圃里啄虫啄花籽长大,炖起汤来香得很。”
王文德**胡须,点头笑道:
“原来如此,难怪咱们庐阳人爱花如命,连猪和鸡都沾了花香的福气。我常对七娘说,书中写尽山珍海味,都不如咱庐阳一头‘闲花猪’,肉里都带着淡淡的花气,不腥不膻。”
“可不是嘛!”
陈老者笑道,
“早年有位徽州茶商路过庐阳,在南岸酒肆点了一盘红烧庐阳猪,才吃一口,当场拍着桌子大叫:‘天下竟有这等好物!’当即连赶了三天路的货也不顾了,说‘宁卖一担茶,不换一斤肉’,这话传回庐阳,百姓笑得直不起腰,从此就有了‘徽州茶贵,不如庐阳猪肥’的顺口溜。”
王紫娇听得眼睛发亮:
“哇!那庐阳鸡呢?我娘炖的鸡汤最好喝了!”
李老者哈哈一笑:
“庐阳鸡的典故更有意思!早年有位京城来的**,南巡路过庐阳,地方官摆了一桌子山珍海味,**却眉头皱得老高,说油腻无味。地方官急得满头汗,只好叫酒馆掌柜端来一锅最普通的清炖庐阳鸡,汤一上桌,香气一飘,**眼睛当场就亮了,连喝三碗,连呼‘土鸡不比凤凰差,一口鲜气忘京华’,临走还特意带了几只走呢!”
雪珂小声复述:
“土鸡不比凤凰差……”
惹得众人都笑了。王文德望着脚下的浣溪桥,轻声道:
“这桥也是太祖爷下令修的,三百多年了,见证了咱们庐阳的起落,也见证了这些吃出来的趣闻。”
众人顺着他的手势望去,浣溪桥青石板桥面光滑温润,两侧石栏杆刻着花草鸟兽,虽经风雨侵蚀,纹路已模糊,却仍见当年工艺。桥面上,小贩吆喝着,妇人洗衣说笑,孩童追逐打闹,一派热闹景象。
“要说咱们镇上,最静雅的是庐阳书院,最烟火的就是这桥头的热闹,最勾人的,就是这猪香鸡嫩。”
陈老者感慨道,
“花木养身,诗书养心,美食养人,咱们庐阳能有今天,靠的就是这三样。”
夕阳渐渐西斜,余晖洒在石桥上,浣溪水面波光粼粼。王文德牵着雪珂,带着蹦蹦跳跳的王紫娇往家走,路上还不忘给两个女儿讲:
“读圣贤书,吃人间味。咱庐阳的猪,养得老实;咱庐阳的鸡,跑得勤快;做人也当如此,踏实本分,日子自然香。”
回到闲花堂,谢七娘正炖着鸡汤,香气漫满整个宅院。王紫娇立马跑到灶台边:
“娘,娘,陈爷爷说咱们庐阳的鸡,连京城**都爱吃!”
谢七娘笑着点头,王文德则坐在八仙桌旁,拿起《喻世明言》,却忍不住嗅着鸡汤香,对谢七娘道:
“冯梦龙先生写尽世情,却没写过咱庐阳的猪和鸡,若是他来,定要多写几笔。”
谢七娘端过一碗鸡汤,嗔道:
“就你嘴贫,先喝汤吧。”
晚风带着荼蘼香与鸡汤香,混着堂内的墨香,成了庐阳最寻常也最动人的烟火气息,藏着小镇的过往,也藏着寻常人家的安稳与欢喜。
“你这小丫头,就记着吃!要说这庐阳猪和庐阳鸡,还真和庐溪的旧事沾点边。”
另一位李老者接话:
“直到太祖皇帝定鼎天下,南巡路过庐江,一眼就看中这儿水土肥、地势好,又听说从前是养花胜地,当即下旨重建村落,赐名‘庐阳’——庐水之阳,民安物丰。还派人四处找寻当年逃散的村民,让他们回乡重操旧业,养花、耕田、捕鱼,这才一点点活过来。村民们养的猪,吃的是落花残叶、野菜番薯藤,喝的是庐江活水,肉质竟格外鲜嫩,鸡也是在花圃里啄虫啄花籽长大,炖起汤来香得很。”
王文德**胡须,点头笑道:
“原来如此,难怪咱们庐阳人爱花如命,连猪和鸡都沾了花香的福气。我常对七娘说,书中写尽山珍海味,都不如咱庐阳一头‘闲花猪’,肉里都带着淡淡的花气,不腥不膻。”
“可不是嘛!”
陈老者笑道,
“早年有位徽州茶商路过庐阳,在南岸酒肆点了一盘红烧庐阳猪,才吃一口,当场拍着桌子大叫:‘天下竟有这等好物!’当即连赶了三天路的货也不顾了,说‘宁卖一担茶,不换一斤肉’,这话传回庐阳,百姓笑得直不起腰,从此就有了‘徽州茶贵,不如庐阳猪肥’的顺口溜。”
王紫娇听得眼睛发亮:
“哇!那庐阳鸡呢?我娘炖的鸡汤最好喝了!”
李老者哈哈一笑:
“庐阳鸡的典故更有意思!早年有位京城来的**,南巡路过庐阳,地方官摆了一桌子山珍海味,**却眉头皱得老高,说油腻无味。地方官急得满头汗,只好叫酒馆掌柜端来一锅最普通的清炖庐阳鸡,汤一上桌,香气一飘,**眼睛当场就亮了,连喝三碗,连呼‘土鸡不比凤凰差,一口鲜气忘京华’,临走还特意带了几只走呢!”
雪珂小声复述:
“土鸡不比凤凰差……”
惹得众人都笑了。王文德望着脚下的浣溪桥,轻声道:
“这桥也是太祖爷下令修的,三百多年了,见证了咱们庐阳的起落,也见证了这些吃出来的趣闻。”
众人顺着他的手势望去,浣溪桥青石板桥面光滑温润,两侧石栏杆刻着花草鸟兽,虽经风雨侵蚀,纹路已模糊,却仍见当年工艺。桥面上,小贩吆喝着,妇人洗衣说笑,孩童追逐打闹,一派热闹景象。
“要说咱们镇上,最静雅的是庐阳书院,最烟火的就是这桥头的热闹,最勾人的,就是这猪香鸡嫩。”
陈老者感慨道,
“花木养身,诗书养心,美食养人,咱们庐阳能有今天,靠的就是这三样。”
夕阳渐渐西斜,余晖洒在石桥上,浣溪水面波光粼粼。王文德牵着雪珂,带着蹦蹦跳跳的王紫娇往家走,路上还不忘给两个女儿讲:
“读圣贤书,吃人间味。咱庐阳的猪,养得老实;咱庐阳的鸡,跑得勤快;做人也当如此,踏实本分,日子自然香。”
回到闲花堂,谢七娘正炖着鸡汤,香气漫满整个宅院。王紫娇立马跑到灶台边:
“娘,娘,陈爷爷说咱们庐阳的鸡,连京城**都爱吃!”
谢七娘笑着点头,王文德则坐在八仙桌旁,拿起《喻世明言》,却忍不住嗅着鸡汤香,对谢七娘道:
“冯梦龙先生写尽世情,却没写过咱庐阳的猪和鸡,若是他来,定要多写几笔。”
谢七娘端过一碗鸡汤,嗔道:
“就你嘴贫,先喝汤吧。”
晚风带着荼蘼香与鸡汤香,混着堂内的墨香,成了庐阳最寻常也最动人的烟火气息,藏着小镇的过往,也藏着寻常人家的安稳与欢喜。
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