第2章

董卓的舌头------------------------------------------，陈百味被一阵嘈杂声吵醒。“起来起来！相国大人召见！”，脸上带着一种奇怪的表情——像是兴奋，又像是紧张。：“这么快？我昨晚派人去问了，相国大人一听来了个会做菜的，当场就说要见。”李肃上下打量他，“你可想好了，要是做砸了……我知道，掉脑袋。”陈百味打了个哈欠，“放心，掉不了。”，拍了拍身上的灰。昨晚和衣而睡，衣服皱巴巴的，但这已经是他在这个时代唯一的一套行头了。“等等。”李肃从旁边拿了一套干净的布衣扔给他，“换身衣服，别给西凉军丢人。”，跟着李肃穿过军营。一路上，士兵们看他的眼神都不一样了——昨晚那顿烤羊肉串和改良版的粟米粥，已经让他在军中出了名。“那就是新来的厨子？听说做的肉串香得要命……我昨晚排了半个时辰的队才打到一碗粥，值了！”，嘴角微微上扬。看来，无论在哪个时代，抓住一个男人的心，都要先抓住他的胃——呃，虽然这些男人要抓的是他的命。，比其他帐篷大了十倍不止。帐前站着两排侍卫，个个膀大腰圆，虎背熊腰，手里拿着明晃晃的刀斧。“报——李肃校尉带厨子求见！”侍卫高声通报。
“进来！”帐内传来一个粗犷的声音，像是嗓子里塞了块石头。
李肃推了陈百味一把，低声说：“进去吧。我在外面等。”
陈百味深吸一口气，迈步走进大帐。
帐内比外面看起来还要大。地上铺着兽皮，两侧摆着兵器架，正中央是一张巨大的案几，上面堆满了酒肉。案几后面坐着一个极其肥胖的男人——不，应该说是一堆肉。
董卓。
他比陈百味想象中还要胖。三层下巴，肚子上的肉堆在案几上，两只手像两根白萝卜，手指上戴着好几个金戒指。他的脸通红，不知道是喝酒喝的还是吃肉吃的，一双小眼睛眯缝着，看起来像是在笑，又像是在审视。
“你就是那个厨子？”董卓的声音从嗓子眼里挤出来。
“草民陈百味，见过相国大人。”陈百味抱拳行礼——这是昨晚李肃临时教的，据说东汉的礼节就这样。
“嗯。”董卓上下打量他，“李肃说你会做菜？”
“会一些。”
“一些？”董卓的眉头皱起来，“只会一些也敢来见我？”
陈百味心中暗暗叫苦。这董卓的脾气果然不好，一句话不对就要翻脸。
“回相国大人，”他不卑不亢地说，“草民说‘一些’，是因为天下美食太多，草民只学会了其中一部分。但草民有把握，这一部分，足以让相国大人满意。”
董卓的小眼睛眯得更细了。他盯着陈百味看了半天，突然笑了——那笑声像是一头猪在哼哼。
“有意思。上一个敢这么跟我说话的人，已经被我砍了脑袋。”董卓挥了挥肥厚的手掌，“行，我给你个机会。做一道菜，让我满意了，赏；不满意……”
他没有说下去，但意思很明显——不满意，脑袋搬家。
“相国大人想吃什么？”陈百味问。
“随便。”董卓靠在椅背上，“你做什么我吃什么。”
陈百味环顾四周，看到帐角有一个简易的灶台——那是董卓的私人厨房，随时为他准备吃食。灶台旁边放着一些食材：羊肉、猪肉、鸡肉、鱼、各种蔬菜，还有一堆调料。
他走过去翻了翻，心中有了计较。
“相国大人，草民需要两个时辰。”
“两个时辰？！”董卓不满地说，“我平时吃饭从来不超过半个时辰！”
“好菜不怕等。”陈百味说，“相国大人若是等不及，草民也可以随便炒个菜，但那样的菜，配不上相国大人的身份。”
董卓愣了一下，然后哈哈大笑：“这小子，嘴皮子倒是利索。行，两个时辰就两个时辰。我倒要看看你能做出什么来。”
陈百味挽起袖子，开始干活。
他选了一块五花肉——在西凉军的食材里，这块肉算是上品，肥瘦相间，层次分明。可惜的是，这个时代没有酱油，没有白糖，没有料酒，更没有老抽上色。
但没有条件，就创造条件。
陈百味先把五花肉切成大块，用热水焯烫去腥。然后他找来一些蜂蜜——这个时代已经有养蜂人了，西凉军中有现成的蜂蜜。他用蜂蜜代替糖色，小火慢慢炒出焦糖色。
接着，他把焯好的五花肉放入锅中，加入姜片、葱段、盐，还有一样秘密武器——他口袋里的十三香。
十三香只有一小包，用一点少一点。但今天这场“面试”，关系到他的脑袋能不能继续长在脖子上，必须下血本。
十三香一下锅，香味就飘出来了。
帐外的侍卫们开始咽口水。
帐内的董卓鼻子**了两下，不由自主地坐直了身体。
陈百味盖上锅盖，小火慢炖。他一边看着火候，一边用随身带的瑞士军刀雕了一朵萝卜花——这是他多年来的习惯，做菜时总要有点装饰。
一个时辰过去了。
两个时辰过去了。
锅盖揭开的那一刻，整个大帐都被香气充满了。
那是***的香气——肥而不腻，甜中带咸，肉皮晶莹剔透，瘦肉酥烂入味。在这个连盐都吃不太上的时代，这道菜简直是降维打击。
陈百味把***盛在一个陶碗里，旁边放上那朵萝卜花，端到董卓面前。
“相国大人，请。”
董卓低头看着那碗***。肉块在碗里微微颤动，酱红色的肉皮上泛着油光，香气直往鼻子里钻。
他拿起筷子，夹了一块。
肉入口中的一瞬间，董卓的筷子“啪嗒”掉在了案几上。
他的眼睛瞪大了——不是愤怒，是震惊。
“这……这是什么？”董卓的声音都在发抖。
“***。”陈百味说。
董卓没有说话。他颤抖着手，又夹了一块。
第二块。
第三块。
**块。
他越吃越快，越吃越急，肥厚的嘴唇上沾满了酱汁，金戒指上沾了油，胡子上挂着肉末——但他完全不在意。
第五块。
第六块。
第七块。
“相国大人，”旁边的侍卫小心翼翼地说，“您已经吃了七块了……”
“闭嘴！”董卓含混不清地骂道，嘴里还塞着第八块。
第九块。
第十块。
当董卓终于放下筷子的时候，碗里已经空空如也。他靠在椅背上，喘着粗气，脸上是一种近乎虔诚的表情。
“陈百味。”他说。
“草民在。”
“你从今天起，是我的御用厨子。”董卓一字一顿地说，“谁敢动你，我灭他全家。”
陈百味心中长出一口气。命，保住了。
“谢相国大人。”
“来人！”董卓大声喊道，“赏！黄金百两，绸缎十匹，再给他配一个专门的厨房！”
“相国大人，”陈百味连忙说，“黄金绸缎草民用不上。草民只求一件事。”
“说。”
“草民需要一些调料和厨具。酱油、料酒、糖、好刀、好锅……”陈百味列了一长串清单。
董卓大手一挥：“要什么都给！把全城的厨具都搬来！”
“另外，”陈百味犹豫了一下，“草民还想求相国大人一件事。”
“说。”
“草民想请相国大人……少吃点。”
全场安静。
侍卫们的脸都白了——这厨子是不是活腻了？
董卓愣了一下，然后哈哈大笑。那笑声震得帐顶都在抖。
“有意思！***有意思！”董卓拍着桌子，“我董卓这辈子，从来没人敢让我少吃点！你是第一个！”
他笑够了，擦了擦眼泪：“行，看在这碗肉的份上，我答应你——尽量少吃点。”
陈百味知道，这已经是董卓能做出的最大让步了。
当天晚上，陈百味有了自己的帐篷，自己的厨房，还有三个给他打杂的伙夫。
消息传遍了整个西凉军营——相国大人有了一个新厨子，做了一道叫“***”的菜，相国大人吃了十碗，当场封他为“厨侯”。
“厨侯”是董卓自创的爵位，整个东汉只有这一个。虽然没有实际权力，但在西凉军中，这个头衔比什么都好使——谁不想有个会做菜的厨子当朋友？
李肃第一个来道贺：“我就知道你能行！”
陈百味苦笑：“差一点就不行了。”
“不过你也真是大胆，居然敢让相国大人少吃点。”李肃摇头，“上次有人这么说，脑袋都搬家了。”
“我是为他好。”陈百味叹了口气，“他那体重……算了，说了你也不懂。”
李肃确实不懂。在他的认知里，能吃是福，胖是富贵的象征。董卓越胖，说明西凉军越有钱。
“对了，”李肃压低声音，“有件事我得提醒你。”
“什么？”
“相国大人最近在跟十八路诸侯打仗，心情不好。你要是能做点菜让他高兴，前途无量。”
陈百味点点头。他知道这段历史——十八路诸侯讨董，是东汉末年的****。而他现在，就站在这个事件的中心。
“还有，”李肃神秘兮兮地说，“我听说，有个叫曹操的人，要来刺杀相国大人。”
陈百味心中一震。曹操？那个曹操？
“不过你不用怕，”李肃拍拍他的肩膀，“你只管做你的菜，打仗的事有我们。”
李肃走后，陈百味坐在帐篷里，望着那碗还没收拾的***残渣，陷入了沉思。
曹操要来刺杀董卓。
他知道这段历史——曹操刺杀董卓未遂，然后逃出洛阳，发布檄文，召集十八路诸侯讨董。
但他不知道的是，自己的出现，会不会改变这段历史？
他摸了摸口袋里的十三香——只剩下半包了。
“算了，”他自言自语，“管他什么历史，先把菜做好再说。”
他躺下来，闭上眼睛。帐篷外，西凉军的巡逻队脚步声整齐划一，火把的光芒透过帐篷布，在天花板上投下摇曳的影子。
明天，他要继续做菜。
后天，也要做。
大后天，也要做。
只要能做菜，就能活下去。
只要能活下去，就有机会找到回家的路。
他摸了摸口袋里的瑞士军刀——这是他唯一的现代物品，也是他和那个世界的最后联系。
“总有一天，”他在心里说，“我会回去的。”
窗外，洛阳城的方向，火光已经灭了。
城已经烧完了。
而新的故事，才刚刚开始。