放弃富婆包养回国啃老？我靠厨艺拿捏冰山总裁

问题？”
“我没有工作经验。”
“我知道。”他说，“但我不需要一个做过五年PPT的人，我需要一个真的会做饭、能把产品从零做出来的人。”
“月薪两万，试用期三个月，转正看结果。”
我在他对面坐着，窗外是临江的天际线，阳光把整个玻璃幕墙照成金色。
我说：“我接受。”

入职第一天，我才知道这个“研发团队”一共有多少人。
我，加上一个叫苏然的助理。
苏然二十三岁，刚毕业，圆脸，说话快，递给我一沓资料就开始汇报。
“林主管，这是现有的供应商目录，这是竞品分析报告，这是顾总之前画的产品方向草图——”
我接过那张“草图”。
是真的草图。
一张A4纸，上面写了几个***：轻、快、不腻、有记忆点。
就这些。
“顾总说剩下的让您来定。”苏然补充。
我把那张纸放下。
好。
那就从头来。
接下来两周，我把临江能找到的中式轻食餐厅吃了个遍，把竞品菜单研究了三遍，把现有供应商的食材目录翻了两遍。
然后开始在公司的测试厨房做东西。
第一批出来十二道菜。
我全部推翻了八道。
留下来的四道，苏然吃完之后沉默了一会儿，说了一句：“林主管，我觉得你做菜比我妈还好。”
我当时正在记录改良数据，头也没抬。
“**做菜怎么样？”
“一般。”
“那不是夸我。”
苏然愣了一下，然后笑起来。
顾淮来试吃是第十六天。
他进测试厨房，没多说话，坐下来，把我端上去的东西一样一样吃，每道之间喝一口水，表情一直是那种没什么变化的状态。
吃完，他拿起其中一道菜的配方表看了看。
“这个成本压一下，定价空间不够。”
“压成本会影响口感。”
“影响多少？”
“试试看。”
他放下配方表。
“两周后我要看完整方案，十二道，可以量产的。”
然后起身走了。
苏然在旁边小声说：“顾总平时不进厨房的。”
我收拾餐具。
“他今天不也进来了。”

两周后，我交出了十二道菜的完整方案。
顾淮把方案看了一个小时，全程没说话。
最后只说了一句：“可以推进。”
产品进入试生产阶段，我开始跟供应链和门店两头对接。
问题比我想的多。
第一个来找麻烦的是采购部的陈主任。
陈主任四十多岁，在这家公司做了八年，见我第一面就把我打量了一遍，然后笑着说：“林主管，你选的这几个食材供应商，我们都有固定合作的，换掉不太方便。”
“我知道你们有固定合作的。”我说，“但那三家的冷链标准达不到我们新产品线的要求。”
“冷链标准？”他停了一下，“要求这么高？”
“轻食产品对食材新鲜度敏感，冷链差一截，口感差一截，复购率就差一截。”
他笑着摆手。
“小林啊，做食品不都这样，供应商选成熟的稳定，新的风险高。”
我把三家供应商的检测数据和我新找的两家的对比放到他桌上。
“陈主任看一下数据，再决定怎么方便。”
他低头看了眼，脸上的笑淡了一些。
这件事后来顾淮拍板，按我的方案换供应商。
陈主任在茶水间跟别人说了什么，我没听见，但苏然听见了，来跟我说，支支吾吾的。
我让她别说。
不用知道。
做出来的事会说话。

试生产第三周，门店那边出问题了。
临江有个旗舰店，店长叫魏博，是顾淮的老部下，在公司算有资历的人。
他打电话过来，开口就是：“林主管，你这个产品的出餐流程设计有问题，我店里员工做不来。”
“哪里做不来？”
“步骤太多，高峰期跟不上。”
“我来店里看看。”
我当天下午就去了。
魏博见我进门，脸上的表情是客气的，但只是客气。
我在厨房待了三个小时，全程跟着员工操作，计时，记录每个环节的时间节点。
找到问题了