我在米其林后厨炒食堂大锅饭

题材：都市 / 美食神厨 / 商战神豪 / 极致打脸 视角：第一人称男主 核心人设：被徒弟出卖逐出师门的厨神 × 隐于职高食堂却因一道菜被全球通缉的扫地僧 核心看点：厨艺碾压+连环身份揭穿+一招致命打脸+教科书级爽文
第一章 食堂大妈说他刀工不如捡破烂的
我叫沈飞，今年二十六，是本市职教中心食堂的编外帮厨。
说好听点是帮厨，说难听点就是削土豆的。
每天早上六点，我蹬着那辆链条生锈的共享单车准时到岗。后厨最里面那张不锈钢案板就是我的工位，左边是洗碗池，右边是潲水桶，对面墙上贴着一张褪色的标语——“谁知盘中餐，粒粒皆辛苦”。标语底下被学生用圆珠笔画了一碗冒着热气的米饭，旁边歪歪扭扭写着三个字：太难吃。
食堂大妈姓周，学生们叫她周阿姨，我叫她周姐。她在这间食堂干了十五年，颠过的锅比我走过的路还多。第一天上岗她就端详了我片刻，然后往我面前扔了五十斤带泥的土豆。
“小沈，把皮削干净。”
我说好。然后我花了整整一个上午把那五十斤土豆削完了。
周姐过来检查的时候，盯着我那盆削好的土豆看了很久。每一颗土豆都削得干干净净，表皮光滑得像剥了壳的鸡蛋，没有一丝棱角，没有一丁点残留的皮。最重要的是——每一颗的大小、形状、弧度，几乎一模一样。
“你以前干过？”周姐挑起一边眉毛看了我一眼。
“在家做过饭。”我系好围裙说。
“放屁。我自己在家给儿子做饭削了十几年，削不出你这样式。”周姐把那盆土豆往案板上一拍，“算了不问了。明天接着削。”
她没追问，我也没解释。总不能告诉她——我曾经是那个连拿了三年全国厨艺冠军、九道菜名挂在国宴终评墙上的沈飞。
那已经是三年前的事了。
三年里没有人在食堂后厨认出那张曾经挂在国宴嘉宾休息室墙上的脸。只有一次，一个醉醺醺的毕业生跑回来要碗醒酒汤，趴在窗口看了我老半天，然后大声宣布：“哎阿姨，你那个削土豆的师傅！长得有点像以前上过电视的、那个叫什么来着……什么神厨！”
周姐一勺敲在他脑袋上：“像你个头！他要能上电视，我还能在这给你盛西红柿蛋汤？”
我笑了笑，把围裙往下拉了拉，继续低头削土豆。
直到那一天的午饭时间，一切都变了。
那是个周五的中午，全校师生挤在食堂里抢最后一份糖醋排骨。我正在后厨把削好的土豆往大锅里倒，忽然听见外面的扩音器发出一声尖锐的电流啸叫。不是食堂的广播坏了。是校门口。
一辆黑色轿车停在了职教中心锈迹斑斑的铁门外。车牌号以A开头，后面跟着一排连号。车标我认识。本市最大餐饮集团——鼎味集团的总裁专车。
司机先下车，撑开一把黑伞——那天没下雨。然后后座车门打开，一个穿深灰色定制西装的男人跨出来，皮鞋光可鉴人。周围的学生一脸茫然，只有副校长周胖子像被踩了尾巴一样从办公楼里弹出来，一边系领带一边小跑。
鼎味集团总裁，周铭远。本市餐饮界的教父，手底下管着三十七家连锁餐厅、两栋写字楼、一座冷链物流中心。去年集团年营收逼近四个亿。
他走进食堂的时候，所有人都安静了。不是因为他有钱。是因为他直接绕过所有领导，径直走向后厨的窗口，把两只手撑在油腻腻的不锈钢台面上，往里面看了一眼。
周姐吓得锅铲都掉了。
周铭远没看她。他看着我。
“沈先生，”他开口，声音压得很低，低到只有你能听见，“那个把顶级藏红花拿来煮泡面的，是不是……您？”
我说：“你哪位？”
周铭远愣了一下。然后他往后退了一步，弯下腰，用一种在场所有人都没见过的姿态，朝我这个削土豆的编外帮厨，认认真真鞠了一躬。
整个食堂鸦雀无声。
我擦了擦手，弯腰从汤桶底下捡起周姐掉的那把锅铲，放在水龙头底下冲了冲。
“不是煮泡面。”我说，“他是用泡面汤化开的藏红花水，去煮那颗放了六个月的鸡蛋。六个月的鸡蛋蛋