第2章

是把秤取下来，用干净的棉布擦一遍，再挂回去。日日如此，从不间断。有一回他小时候不懂事，拿秤杆当棍子耍，被**狠狠打了一巴掌——那是**唯一一次打他。
"秤是粮行的根，"**说，"根不能坏。"
德厚把秤挂回原处，点了一炷香，给**磕了三个头。
第二年开春，他就正式当上了厚丰粮行的掌柜。
厚丰粮行的规矩，镇上人没有不知道的。
头一条，粮不掺假。别家粮行在麦子里掺沙土，在小米里掺糠皮，厚丰从来不干。有人教过周守正，说往麦子里拌两成沙，一石粮能多卖半石的钱，周守正笑了笑，没搭理。那人又说："你这不是做生意，是做善事。"周守正说："卖粮的掺沙，跟卖水的兑泥有什么区别？你要喝兑泥的水吗？"那人没话说了。
第二条，秤不少两。厚丰的秤准，在镇上是出了名的。有人专程拿自家的秤来比对，发现厚丰的秤非但不少，反而有时候还稍微多一点——当然，这"多一点"很细微，不细看察觉不出。有人问周守正是怎么回事，周守正摆摆手说："秤老了，不灵光了，多点少点正常。"这话说了几十年，谁也没深究。
第三条，不趁灾涨价。这条最难得。年景好的时候，粮价随行就市，厚丰卖得比别人略便宜一点，薄利多销。遇到灾年，旁家粮行翻着跟头往上涨，厚丰最多涨一成，有时候干脆不涨。
就因为这三条规矩，厚丰粮行的生意一直不算最好——利润太薄了。但周守正不在乎，他说："开粮行不是开金矿，饿不着就行。"又说过："人这一辈子，吃多少粮是有定数的。你多赚的那些，说到底是从别人嘴里抠出来的，早晚得还。"
德厚接手以后，头几个月还算太平。春播时种子卖得好，夏收前口粮也走量，进项虽不多，养活他和伙计老陈够用了。德厚想着，照这么干下去，厚丰再撑三代人也没问题。
老陈五十多岁，在厚丰干了快二十年，从周守正**那辈就在了。他不是镇上人，老家在山那边，年轻时逃荒到青石镇，周守正收留了他。老陈话不多，干活利索，称粮、搬粮、记账，样样在行。他最在意那杆秤，每天早上比