第3章

白、香辛料。脱水蔬菜包——脱水**菜、脱水胡萝卜、脱水青葱。
老赵念完之后把泡面放回桌上，摘下老花镜，沉默了片刻。“理论上可以复制。我们有小麦，基地之前囤过一批储备粮，还能撑一段时间。大豆有库存，腌渍发酵需要的盐也能从矿区提一部分。调味料缺一部分，但基础框架可以还原。肉类早就没了，但医疗队有一批冻干营养剂，是用动物蛋白合成的，可以碾碎加进去代替牛肉提取物。”
“最大的问题不是配方，是火。泡面的面饼是油炸后再烘干的，油炸需要把油加热到一百七十度以上。现在没有电，没有燃气，没有工业燃料。全城唯一能产生热量的是觉醒者——火焰系的人能生火但控制不了温区，雷电系的能放电但没法长时间控温。这袋泡面的复刻生产技术要求，在末世之前是流水线的活，在末世之后，比登天还难。”
沈渡一直在旁边听着。听到最后一句，他开口问了一个问题：“如果不用油炸呢。”
老赵抬头看他。沈渡把他前世上大学时在泡面工厂打工的经验从记忆深处翻了上来。他说泡面的面饼脱水有两种方式——一种是油炸，一种是热风干燥。油炸的口感更好，但需要精确控温。热风干燥只需要持续恒温烘烤。“只要能维持六十度以上的恒温超过四小时，面饼就能脱水成型。口感会差一些，但不影响食用。”老赵把老花镜重新架回鼻梁上，打量了他一眼。那目光不是质疑，是一个老品控在评估一个新人的专业度——就是老品控听懂了眼前这人不是在瞎说，而是真的