第5章

片羊肉薄厚均匀，透光能看见人影，整齐地码在盘子里，跟用尺子量过一样。
我惊了：“你这刀工……你以前干过餐饮？”
“不曾。”她说，“只是……切过些别的东西。”
我没敢问切过什么。
真正出问题的是接下来的事。我让她把切好的羊肉端到前面去，路过煤气灶的时候，灶上的油锅突然蹿起一团火——是我忘了关火，油温太高自己着了。
我还没来得及反应，貂蝉已经动了。
她把手里的盘子往旁边的台面上一放，随手抄起旁边的锅盖，“啪”地一下盖在油锅上，动作干脆利落，脸上的表情纹丝未变，甚至还顺手拧掉了煤气开关。
整个过程不超过两秒钟。
我愣在原地，嘴巴张得能塞进去一个鸡蛋。
“你……你当过消防员？”
她拍了拍手上的灰，很平淡地说：“以前府里的灶房经常走水。”
我心想，你们那府里的灶房是天天打仗呢？
但不管怎么说，从那天起我就知道，我招的这个厨子，不是一般人。
貂蝉在我店里干了大概一个礼拜之后，发生了一件事，让我彻底对她刮目相看。
那天下午没什么客人，我正趴在柜台上刷短视频，门口突然进来三个男的，一个个膀大腰圆，脖子上挂着大金链子，一看就不是什么正经人。
领头那个往椅子上一坐，翘着二郎腿说：“老板，上三碗羊汤，多放肉，少算钱。”
我认识这人，隔壁镇上混的，叫刘彪，在这一片横着走好几年了。我心里一沉，赶紧陪着笑脸迎上去：“彪哥来了，坐坐坐，羊汤马上好。”
貂蝉正在后厨备菜，从门帘缝隙里往外看了一眼，没说话。
羊汤端上去了，三个人呼噜呼噜喝完，刘彪把碗往地上一摔，“啪”一声碎成好几片。
“这什么玩意儿？”刘彪瞪着眼说，“你家羊汤里有**，你糊弄谁呢？”
我心里咯噔一下。这套路我太熟了——吃霸王餐碰瓷的，先吃完再找茬，你跟他们讲道理他们就掀桌子，你要是报警他们就走，改天再来闹事。
“彪哥，这不可能吧，我们厨房干净着呢……”我硬着头皮说。
“你是在说我瞎说？”刘彪站起来，比我高半个头，居高临下地盯着我。
我正想着