第6章

容易说错话，说错话了后脑勺上又要挨顾婶的锅铲。

“小野啊，”顾婶夹了一块排骨放到沈吟初碗里，忽然转向我，“你觉得吟初怎么样？”

整张桌子的空气凝固了两秒。

我筷子停在半空中，夹着的年糕掉回了盘子里。沈吟初低着头，用筷子轻轻戳着碗里的排骨，耳尖的颜色悄悄朝粉红色偏了几度。

“挺好的，”我清了清嗓子，把年糕重新夹起来，“红烧排骨火候正好，放冰糖没放酱油，上色靠炒糖色，婶子手艺越来越好了。”

顾婶的筷子飞过来敲在我额头上：“谁问你这个了！”

沈吟初没忍住，噗嗤一声笑了。

顾叔在旁边打圆场：“行了行了，人家年轻人聊得来就行，你操那么多心干嘛。”

于是顾叔转移了话题，问她在这儿习不习惯。她说以前在闵行那边，住高层，楼下就是高架，晚上不关窗睡不着。来这里第一个晚上发现开窗只有虫鸣，“反而失眠了”。我用筷子指着窗外说那是因为后山那条溪流引的是水库的水，蛤蟆都是上游过来的，腔调跟城里的蛙不太一样。

她说蛤蟆还有腔调之分？我说那当然，上游蛤蟆喉咙大，中气足，叫起来像男中音；水库的是混音区，呱一声能带水音儿的。她咬了一小口黄花鱼腮帮肉，嚼完才看着我说：“你刚才不是说这鱼叫黄翅子吗。”

“黄翅子就是黄鳍鲷，本地土话。你看它侧鳍，在海水里展开是金黄的，离水就褪成灰白。清蒸的时候姜丝得铺在鱼身上，不能塞肚子里，塞肚子腥味出不去。”

她真就伸出筷子小心拨了一小撮姜丝尝了尝，抬头朝我弯起眼睛：“确实没腥味。这算你的独门菜谱？”

“不算菜谱，算海边人口诀。”

“那下次教我几道。”

“你学这个干嘛，你又不住海边。”

“说不定以后会住呢。”

她说这话的时候筷子无意识地在碗沿划了一下，青瓷碰出很轻的叮声。窗外的蛤蟆叫得正欢，混着远处潮水涨上礁石的低响。

一顿饭吃到月上中天。我主动收拾碗筷去厨房洗碗，被顾婶撵了出来。沈吟初拎起包说该回去了，我正犹豫要怎么告别，她指了指院门口那辆白