第6章
静。但她很快又堆起了笑容,对身后的邻居婶子说:“你看这丫头,懂事。”
邻居婶子似乎是客气地点了点头。
刘翠芬把筐往地上一放,拍了拍手,走了。走到院门口还回头喊了一句:“慢慢吃啊,别糟蹋了。”
她的脚步声远了。
赵小山从我身后走出来,蹲在那筐烂菜叶前,眼睛红红的:“姐,她欺负人。”
“她欺负她的。”我蹲下来,用手拨了拨筐里的菜叶子,“咱做咱的。”
小孩抬头看我:“这些真的能吃?”
我把一片虫眼的叶子举到太阳底下,透过那洞,光漏在他脸上。
“虫子能吃的,人就能吃。”
赵小山眨了眨眼睛。
“姐,你这语气,跟上辈子当过厨子似的。”
我手一顿。
然后站起来,拎起那筐烂菜,往厨房走。
“烧火。”
赵小山跑得比兔子还快。
我把那筐烂菜叶子倒进水盆里,一片一片地洗。虫咬的地方用指甲掐掉,发蔫发黄的外层撕掉,只留中间还能站立起来的嫩心。老得嚼不动的菜梆子我没扔——切碎了一样能用。
洗了三四遍,泥水倒掉,盆底的菜叶子竟然也堆出了一座小小的、绿油油的山。
赵小山把灶火烧起来了,火苗**锅底,锅里的水开始冒细密的小气泡。
我打开那个小陶罐。
舀了指甲盖大小的一撮地胡椒粉。
墨绿色的粉末落进沸腾的水里,像一滴墨落进了宣纸。它没急着化开,而是在水面上铺散开来,随后那股味道——
不是肉香,不是油香。
是一种从泥土深处刨出来的、带着阳光和露水记忆的、野地里才有的辛香。
不冲鼻子。
但它像一根手指,轻轻拽了一下你的胃。
赵小山站在灶台边,鼻翼翕动了三下,喉结滚了两滚。
“姐,我饿了。”
我笑了笑:“知道。再等一会儿。”
没有油。
我把洗干净的菜叶撕成小片,一片一片撒进锅里。滚汤一下子就安静了,气泡被菜叶子压住,只冒出“咕嘟咕嘟”的低声。
我在等。
等地胡椒粉的辛味把野菜里的青涩气拔掉,只留下清的那一半。
等到锅中飘起来的那股香味,从“草”变成了“菜”。
然后我打开那个被刘翠芬翻过的盐罐,拈了一小撮盐,从高处
邻居婶子似乎是客气地点了点头。
刘翠芬把筐往地上一放,拍了拍手,走了。走到院门口还回头喊了一句:“慢慢吃啊,别糟蹋了。”
她的脚步声远了。
赵小山从我身后走出来,蹲在那筐烂菜叶前,眼睛红红的:“姐,她欺负人。”
“她欺负她的。”我蹲下来,用手拨了拨筐里的菜叶子,“咱做咱的。”
小孩抬头看我:“这些真的能吃?”
我把一片虫眼的叶子举到太阳底下,透过那洞,光漏在他脸上。
“虫子能吃的,人就能吃。”
赵小山眨了眨眼睛。
“姐,你这语气,跟上辈子当过厨子似的。”
我手一顿。
然后站起来,拎起那筐烂菜,往厨房走。
“烧火。”
赵小山跑得比兔子还快。
我把那筐烂菜叶子倒进水盆里,一片一片地洗。虫咬的地方用指甲掐掉,发蔫发黄的外层撕掉,只留中间还能站立起来的嫩心。老得嚼不动的菜梆子我没扔——切碎了一样能用。
洗了三四遍,泥水倒掉,盆底的菜叶子竟然也堆出了一座小小的、绿油油的山。
赵小山把灶火烧起来了,火苗**锅底,锅里的水开始冒细密的小气泡。
我打开那个小陶罐。
舀了指甲盖大小的一撮地胡椒粉。
墨绿色的粉末落进沸腾的水里,像一滴墨落进了宣纸。它没急着化开,而是在水面上铺散开来,随后那股味道——
不是肉香,不是油香。
是一种从泥土深处刨出来的、带着阳光和露水记忆的、野地里才有的辛香。
不冲鼻子。
但它像一根手指,轻轻拽了一下你的胃。
赵小山站在灶台边,鼻翼翕动了三下,喉结滚了两滚。
“姐,我饿了。”
我笑了笑:“知道。再等一会儿。”
没有油。
我把洗干净的菜叶撕成小片,一片一片撒进锅里。滚汤一下子就安静了,气泡被菜叶子压住,只冒出“咕嘟咕嘟”的低声。
我在等。
等地胡椒粉的辛味把野菜里的青涩气拔掉,只留下清的那一半。
等到锅中飘起来的那股香味,从“草”变成了“菜”。
然后我打开那个被刘翠芬翻过的盐罐,拈了一小撮盐,从高处
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