精彩试读
星星。
于是她把厨房搬到了客厅,在网上开了一家小小的面包店,取名叫"星星的厨房"。
一开始没什么生意。她住在老旧的居民楼里,没有实体店铺,只能靠朋友圈和邻里口口相传。
后来有个邻居尝了她做的面包,觉得不错,就在业主群里帮她推荐了一下,慢慢地开始有了固定的客源。
她的面包用的是真材实料,黄油是进口的,奶油是动物性的,面粉是精挑细选的高筋粉。
她不添加任何防腐剂,每一款面包都是当天做、当天送。
"林姐,你这样成本太高了,赚不到什么钱的。"配送员小张常常这样劝她。
"没关系。"林晚晴总是笑笑,"我做的是面包,不是商品。"
她想给星星做榜样。
星星虽然不懂,但他在旁边看着、闻着,常常会安静下来,眼睛盯着她揉面的动作,手也不搓了,嘴也不咿咿呀呀了,只是安安静静地看着。
那大概是星星最接近"专注"的时刻。
林晚晴觉得很满足。
星星五岁那年的春天,林晚晴接到了一个意外的订单。
订单来自云城最大的一家五星级酒店——云泽大饭店。
对方说是看了朋友圈的推荐,想跟她谈谈长期合作的事。
林晚晴不敢相信自己的眼睛。
云泽大饭店是云城的地标建筑,承办过无数大型会议和婚宴,能跟这样的酒店合作,对她这个小小的家庭作坊来说,简直是天方夜谭。
她打电话过去确认,接电话的是酒店的行政总厨,一个姓周的中年男人,声音温和,说话直接。
"林小姐,我是看了你朋友圈发的照片,注意到你做的酒酿桂圆面包。我做这行二十多年,这种传统工艺现在已经很少有人会了。我尝过很多家的酒酿桂圆面包,但都没有你照片里这个香。"
"您……您真的尝过吗?"林晚晴有些紧张,"我发的是照片……"
"照片也能看出很多东西。"周总厨笑了,"面团的发酵程度、面包的色泽、桂圆的摆放位置,都透着做面包的人有没有用心。我干这行这么多年,有没有用心,我一闻就知道。"
林晚晴握着电话的手微微发抖。
"我想请你先来我们厨房试***。"周总厨说,"不用太多,做三到五个品
于是她把厨房搬到了客厅,在网上开了一家小小的面包店,取名叫"星星的厨房"。
一开始没什么生意。她住在老旧的居民楼里,没有实体店铺,只能靠朋友圈和邻里口口相传。
后来有个邻居尝了她做的面包,觉得不错,就在业主群里帮她推荐了一下,慢慢地开始有了固定的客源。
她的面包用的是真材实料,黄油是进口的,奶油是动物性的,面粉是精挑细选的高筋粉。
她不添加任何防腐剂,每一款面包都是当天做、当天送。
"林姐,你这样成本太高了,赚不到什么钱的。"配送员小张常常这样劝她。
"没关系。"林晚晴总是笑笑,"我做的是面包,不是商品。"
她想给星星做榜样。
星星虽然不懂,但他在旁边看着、闻着,常常会安静下来,眼睛盯着她揉面的动作,手也不搓了,嘴也不咿咿呀呀了,只是安安静静地看着。
那大概是星星最接近"专注"的时刻。
林晚晴觉得很满足。
星星五岁那年的春天,林晚晴接到了一个意外的订单。
订单来自云城最大的一家五星级酒店——云泽大饭店。
对方说是看了朋友圈的推荐,想跟她谈谈长期合作的事。
林晚晴不敢相信自己的眼睛。
云泽大饭店是云城的地标建筑,承办过无数大型会议和婚宴,能跟这样的酒店合作,对她这个小小的家庭作坊来说,简直是天方夜谭。
她打电话过去确认,接电话的是酒店的行政总厨,一个姓周的中年男人,声音温和,说话直接。
"林小姐,我是看了你朋友圈发的照片,注意到你做的酒酿桂圆面包。我做这行二十多年,这种传统工艺现在已经很少有人会了。我尝过很多家的酒酿桂圆面包,但都没有你照片里这个香。"
"您……您真的尝过吗?"林晚晴有些紧张,"我发的是照片……"
"照片也能看出很多东西。"周总厨笑了,"面团的发酵程度、面包的色泽、桂圆的摆放位置,都透着做面包的人有没有用心。我干这行这么多年,有没有用心,我一闻就知道。"
林晚晴握着电话的手微微发抖。
"我想请你先来我们厨房试***。"周总厨说,"不用太多,做三到五个品
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