第3章

的路不好走，没人去采。我找了三个采药的老农，给了每人五两银子，让他们秋天替我采桂花。他们采了半个月，采了两千斤鲜桂花。两千斤鲜桂花能做两百罐桂花酱，够用一年。
但做桂花酱不光要桂花，还要蜂蜜。蜂蜜也不便宜，一罐桂花酱要半斤蜂蜜，两百罐就是一百斤。一百斤蜂蜜要五十两银子。
银子我有了，但我想省。省下来的银子可以用来做别的事——比如开第二间铺子。
我找了一个养蜂人。养蜂人在山里，有二十箱蜂，每年产蜜三百斤。我跟他说：你把蜂蜜全卖给我，我给你每年三十两，比市价高五两。条件是蜂蜜只卖给我，不卖给别人。
养蜂人答应了。三十两的稳定收入比他自己在集市上零卖强得多。
桂花和蜂蜜都解决了，桂花酱的供应链算是搭起来了。这是我第一次意识到：做买卖不只是做东西，还是搭链条。东西好是根本，但链条稳才能长远。
## 第五章 第二间
第一间铺子稳定之后我开了第二间。
第二间在县城。县城比镇上大三倍，人多，消费力强，但竞争也大。县城有五家糕点铺子，每家都有老客人，我去了能不能站住脚是个问题。
我做了两件事来站脚。
第一件：降价。县城的糕点铺子平均价格比我的高两成，我把价格降到了跟镇上一样。降价的代价是利润少了，但客人多了——价格低，愿意试的人就多。
第二件：送礼。我做了五十盒糕点，每盒八块，送给了县城最大的茶楼和布庄。茶楼和布庄的人吃了觉得好，开始跟客人推荐。这比我自己打广告管用一百倍。
三个月后，第二间铺子赚钱了。
半年后，我开了第三间，在府城。
一年后，我开了第五间，在京城。
从一间破屋到五间铺子，我用了两年。
## 第六章 赵德厚
赵德厚找来了。
他是在我开第五间铺子之后来的。那时候我已经不在铺子里站着卖糕点了，我有掌柜和伙计，我管账和进货。赵德厚在铺子门口站了半天，等我出来。
"玉珍。"他叫我名字。两年没见，他胖了一点，脸圆了，肚子也圆了，穿的衣服还是那件旧的。
"什么事？"
"粮铺……关了。"