第4章

接过水果篮，还没说话，街对面又来了七八个商户。
“老板，恭喜啊！”
“生意兴隆！”
我冲他们点头致谢，转身进店，系上围裙。
灶台上的火苗蹿起来，锅底烧得通红。
我把提前和好的面团拿出来，分成剂子，手掌压扁，包馅，收口。
动作行云流水，一气呵成。
王姐站在窗口，扯着嗓子喊：“都排好！一个一个来！”
蒸笼里的热气翻涌，馅饼的香味飘出去，整条街都闻得到。
老曹站在他铺面门口，隔着两百米盯着这边。
他店门口空荡荡的，只有三两个路人张望。
曹磊从店里出来，站在老曹旁边，也朝这边看。
老曹转身进店，一脚踢翻了门口的花篮。
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老曹去供应商那里，碰了一鼻子灰。
我是第二天听老吴说的。
“老曹拎着一袋现金，啪地拍在人家桌上。”老吴蹲在我店门口抽烟，“供应商老赵看都没看，直接说不卖。”
我往蒸笼里加水，没接话。
老吴弹了弹烟灰：“老曹急眼了，说加价，翻倍都行。老赵还是摇头，说不是钱的事，是信誉。”
王姐端着托盘走过来，接话：“老赵那人我认识，最讲义气。当年他儿子找工作，就是老板你帮忙介绍的。”
我把蒸笼盖盖上，拍拍手：“那都多久以前的事了。”
“人家记着呢。”老吴站起来，掐灭烟头，“老曹估计做梦也没想到，你早就把供应商关系谈死了。”
我没说话，低头继续和面。
面团在手心**，表面逐渐变得光滑细腻。力道要均匀，不能太重，也不能太轻。
这是三年练出来的手感。
曹磊找了其他供应商进货。
我是从街坊嘴里听说的。
“他从城东**市场进的货，价格贵一倍。”李姐摆水果摊的时候跟我说，“做出来的东西，客人吃一口就吐了。”
我往蒸笼里码馅饼，手上动作没停。
“吐了？”
“可不是。”李姐压低声音，“说是味道不对，差远了。有人当场要退钱，曹磊脸都绿了。”
王姐插话：“活该。当初老板好好做生意，**非要赶人走。”
我把蒸笼盖盖上，定好时间。
热气从蒸笼边缘渗出来，糊得玻璃窗一层雾。
透过雾气，我看见曹磊站在他店门口