第3章

布盖着的东西，形状像人。
李毅舟咽了口唾沫。心里头有个小人在疯狂尖叫：完了完了完了，三眼狼的肉有毒啊！那个玩意儿肉质粗糙还带神经毒素，上次有个营地的大厨做了一锅，吃了的人全抽搐了。这**不是考厨艺，是考命！
但他脸上纹丝不动。他接过那块灰紫色的肉，掂了掂，放在案板上。闭上眼睛，手指按在肉上。
味觉共鸣发动。
一股狂暴的、愤怒的、充满怨恨的情绪涌上来。这只三眼狼死前被人用铁棍敲了十七八下才断气，每一寸肉里都浸透了怨念。毒素就藏在这些怨念里，如果不能把怨念化解掉，毒素就去除不干净。
李毅舟睁开眼，脑子里已经有了方案。他先把肉切成大块，放进盐水里泡着。旁边几个参赛选手已经在生火下锅了，满屋子油烟呛得人睁不开眼。他不慌不忙地拿出自己带来的一个小布包，打开，里面是几样东西——干辣椒、花椒、一小块姜，还有半瓶子醋。
这些东西在末世比黄金还贵。是他攒了大半年的家当。
泡了半个时辰，把肉捞出来，换一盆清水，加醋，再泡。这时候别的选手已经出锅了，有人做的是***，有人做的是肉丸子，香气飘得满屋子都是。***带着两个副官在各桌之间转悠，时不时用筷子夹一块尝尝，表情不置可否。
李毅舟把肉从醋水里捞出来，切成薄片，每一片都薄得能透光。然后用姜片和辣椒爆锅，把肉片倒进去猛火快炒。醋和辣椒的味道把肉的腥味压住了，但怨念还在。他在出锅前做了一件让所有人都看不懂的事——对着锅里的肉深深鞠了一躬。
“这人有病吧？”旁边一个胖厨子小声说。
刘小光也一脸懵，但没敢问。
李毅舟知道自己在做什么。味觉共鸣告诉他，这肉里的怨念需要被“尊重”才能消散。三眼狼生前***至死，它要的是一份敬意。鞠躬不是**，是这道菜的最后一道工序。
他把肉片盛出来，码在盘子里，浇上一勺锅里的油汁。肉片在热油的浇淋下微微卷曲，边缘焦脆，中间嫩红，辣椒和花椒的香气直往鼻子里钻。
***走过来，用筷子夹了一片，放进嘴里。
嚼了两下，眼睛睁大了。