第5章

"王翠花擦了擦手，"折耳根拌蕨根粉，酸辣蕨根粉，蒜泥白肉配折耳根。定价三文钱一小碟，五文钱一大碟。"
"三文钱？"苏婉迟疑，"城里一个**子才两文……"
"**子满大街都是，这凉菜全城独一份。"王翠花语气笃定，"物以稀为贵，记住，卖的不是菜，是稀罕。"
苏婉似懂非懂地点了点头。
第二天一早，苏婉挑着担子进城了。
王翠花站在村口看着她瘦削的背影，心里默默算了一笔账：凉菜成本极低，折耳根和蕨菜都是野生的不要钱，只需调料和一点薄切白肉。一碟成本不到一文，卖三文，净赚两文。一天若是卖五十碟，就是一百文，一个月就是三两银子。
这年头，三两银子够一家人吃半年。
傍晚，苏婉回来了。
她跑得满头大汗，担子空空如也，怀里鼓鼓囊囊地揣着一袋子铜板。
"娘！全卖光了！"苏婉激动得声音都在发颤，"我还没走到固定摊位，半路上就被几个大户家的丫鬟拦住了，说是闻着味儿就来了！后来越来越多人围过来，不到一个时辰就全卖完了！"
她把铜板哗啦啦倒在地上，数了两遍。
"一百二十文！"
三个儿媳妇围着一地的铜板，眼睛都直了。
李大妞这辈子没见过这么多钱，小苗更是捂着嘴不敢相信。
苏婉的手微微发抖，不是因为累，而是因为——她第一次觉得，自己原来不是废物。
王翠花弯腰捡起一枚铜板，放在苏婉手心里。
"这是你挣的。记住这个感觉。"
苏婉攥紧那枚铜板，用力点了点头。
"明天加量。"王翠花拍板，"大妞，你明天跟婉儿一起去，再带五十份。小苗，卤味也该出摊了，我今晚教你卤鸡爪和猪耳朵，明天你去镇上酒楼谈代卖。"
"我……我去酒楼？"小苗吓得直往后缩。
"怕什么？"王翠花捏了捏她瘦削的肩膀，"你是去给他们送钱的，又不是去借钱的。腰板挺直了，你是我王翠花的儿媳妇，不比任何人矮一头。"
小苗深吸一口气，挺直了脊梁。
当夜，王翠花屋子里的油灯亮到三更。
她手把手教小苗卤味配方，教苏婉算账记账，教李大妞辨别良种土豆和高产种植法。
三个女