第7章

”
“就这么简单。”
“网上说要分三次倒油——”
“网上的教程是给有经验的人看的。你没经验，先从最简单的开始。”
油烧热了。关小火。锅里油面平静，看不出温度。我拿筷子蘸了点水甩进去。滋啦一声。
“可以了。”
温夏往前探了探身。帽檐差点戳到我肩膀。
“你躲开点，别崩油。”
她往后退了半步。
我倒了辣椒段进去。油锅里炸开的声响像下雨。红色的辣椒段在油里翻滚，颜色从鲜红慢慢变成深红。香味炸出来，呛得温夏连着打了两个喷嚏。
关火。
“行了。”
“就这样？”
“你自己来一遍。”
“现在？”
“现在。”
她把鸭舌帽摘下来扔沙发上。洗了手。重新拿了几个干辣椒，切段，码在盘子里。锅里重新倒上油。
“什么时候关小火？”
“冒小泡。”
“小泡是多小？”
“针尖那么大。”
她盯着油锅。十秒。二十秒。三十秒。
“起泡了！”
“关小火。”
她拧旋钮。动作太猛，火直接关了。
“没事，重新开。”我指了指旋钮，“开到第二档。”
倒辣椒段。油锅滋啦响。她的脸被热气蒸得发红。
关火。
“成了？”
她看着锅里。
“成了。”
她低头看着那锅油。红亮的，辣椒段均匀地沉在锅底。
然后她笑了。不是客气的笑，不是礼貌的笑。是真的笑——眼睛眯起来，眼尾的纹路全挤出来了。
“顾言！”她指着锅，“我做成了！”
“嗯。”
“辣椒油！我做的！”
“你做的。”
她转过身。脸上全是笑。额头上冒了层细汗。袖口沾了点辣椒碎末。围裙上新蹭了一道油印子。
她突然抱了我一下。
时间很短。大概只有一秒。她的围裙蹭在我衬衫上，围裙上那块油印子贴在我胸口。
松开。
“不好意思——”
“没事。”
她退到厨房门口。手在围裙上搓来搓去。
手机在茶几上响了。她的。
她走过去拿起来。看了一眼来电显示。
表情变了。笑意收了。眉头拧起来。拇指悬在接听键上。悬了五秒钟。
挂断。
把手机扣回茶几上。
“怎么了？”
“没什么。”
“***的事？”
她不说话。坐回沙发上。