第8章

存一部分进去，五年下来，有四万多。
“等我半小时，我去取钱。”
第七章
从银行回来时，我已经想好了店名。
晚秋小厨。
用我的名字，也是一个新的开始。
合同是手写的，在面馆油腻的桌子上签了字。老板把钥匙交给我时，手有些抖。
“这店交给你了，希望你能做起来。”
“我会的。”
我接过钥匙，金属冰凉，但我心里有一团火在烧。
下午一点，我的手机响了。
方志远。
“你在哪儿？妈接回来了，你赶紧回来！”
**音里，有老人的**声，还有方逸辰不耐烦的抱怨。
“我在外面有事。”我说。
“什么事比妈还重要？妈大**失禁了，逸辰弄不了，我也没经验，你快回来！”
我站在店门口，看着实验中学校门口涌出的学生。穿着蓝白校服的少年们说说笑笑，有几个跑进隔壁的文具店。
冬天的阳光照在我脸上，暖洋洋的。
“方志远，”我对着电话说，“接**来，是你们的决定。怎么照顾，你们自己想办法。”
“你这是什么话？咱们不是说好了吗？”
“我没跟你说好。”
我挂断电话，关了机。
整个下午，我在店里忙着打扫。
灶台积了厚厚的油垢，我用钢丝球刷了两个小时才刷干净。桌椅擦洗，地板拖了三遍，窗户玻璃上的污渍用报纸沾水一点点擦掉。
傍晚时分，我去菜市场买了新鲜食材。
牛骨、牛骨、猪筒骨、鸡架、五花肉、青菜、葱姜蒜、各种调料。牛骨和猪筒骨熬汤，鸡架吊鲜，小火慢炖，我在店里守了一整夜。
汤色奶白，香气从锅盖缝隙里钻出来，弥漫整个后厨。
我尝了一口，味道对了。
第八章
第二天上午十点，我挂出“晚秋小厨”的手写招牌。
红纸黑字，我自己写的，字不算好看，但端正。
玻璃门上贴了菜单：牛肉面八块，炸酱面六块，酸辣粉五块，大**两块，小菜两块。
十一点半，实验中学放学铃响。
学生涌出校门，有几个注意到新开的店，探头探脑。
“同学，尝尝牛肉面？今天开业，送卤蛋。”我招呼着。
三个男生走进来，校服上沾着墨水。他们点了三碗牛肉面，我在厨房里忙碌。
面条是